Filozofia „zero waste” bywa inspirująca… Przepis powstał w wyniku akcji „ratunku, nie mam nic na obiad, a umieram z głodu!” Marcin, dzięki! Będzie pysznie, zdrowo i przyjaźnie dla poziomu cukru, spójrzcie sami: Makaron z ciecierzycy z sosem pomidorowym i boczkiem Porcja dla 2 osób Składniki: Mały kawałek chudego boczku (obojętnie,...
Pasta z suszonych pomidorów
Pasta z suszonych pomidorów Składniki: Słoiczek suszonych pomidorów w zalewie Garść słonecznika łuskanego niesolonego 2-3 ząbki czosnku Sól, pieprz Suszone pomidory wyciągamy z zalewy, ale jej nie wylewamy, bo będzie potrzebna do pasty. Kroimy je na mniejsze kawałki, żeby łatwiej się blendowały. Słonecznik prażymy na suchej patelni, aż się lekko...
Pieczone warzywa
Pieczone warzywa Znakomite zarówno jako samodzielna przekąska, jak i dodatek do mięsa, ryby itp. Proste w wykonaniu, szybkie i smaczne a przy tym zdrowe! Można piec w ten sposób np. korzeń pietruszki, korzeń selera, bataty. Warzywa obieramy i surowe kroimy w słupki lub łódeczki, kształt dowolny. Wrzucamy wszystkie do miski,...
Soczewica czarna beluga z porem i papryczką chilli
Soczewica czarna beluga z porem i papryczką chilli Świetny dodatek do ryby lub mięsa na obiad, ja też często zjadam tak po prostu, bez dodatków. Soczewica beluga w wyglądzie podobna do kawioru, zawiera wiele cennych składników odżywczych takich jak potas, magnez, żelazo, cynk a także witamin z grupy B. Ma...
